CREMA DI TONNO

2 scatolette di tonno sott’olio, 6 cucchiai di maionese,1 cucchiaio di pasta di acciughe, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 100 gr. di margarina, una spruzzata di succo di limone.

Frulla il tonno i capperi e il succo del limone e quando hai ottenuto una crema omogenea, continua manualmente a lavorare con una frusta, aggiungendo la margarina, la pasta d’acciughe e la maionese un cucchiaio alla volta fino a quando ottieni la crema.