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 ACCIUGHE CRUDE

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4 partecipanti
AutoreMessaggio
Francesca
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Francesca


Numero di messaggi : 1940
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MessaggioTitolo: ACCIUGHE CRUDE   ACCIUGHE CRUDE Icon_minitimeGio Gen 29, 2009 9:50 am
Acciughe Crude

Ingredienti (per 4 persone)

800 gr. di acciughe, il succo di 7 limoni, olio d'oliva, prezzemolo tritato, 2 spicchi d'aglio peperoncino, sale e pepe

Pulite le acciughe, eliminando la testa e l'interiore, disiliscatele e lavatele. Immergete completamente il pesce nel succo di limone per 12 ore finchè cuoceranno divenendo bianche e tenere. Sgocciolatele leggermente e conditele con olio, sale, pepe, prezzemolo, aglio a pezzetti e un pizzico di peperoncino.
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Giulio
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Giulio


Numero di messaggi : 2691
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MessaggioTitolo: Re: ACCIUGHE CRUDE   ACCIUGHE CRUDE Icon_minitimeMar Apr 27, 2010 5:37 pm
ho fatto una prova con l'anciovarina (acciughe piccole) sono buonissime cheers
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Sghiccio
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Sghiccio


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MessaggioTitolo: Re: ACCIUGHE CRUDE   ACCIUGHE CRUDE Icon_minitimeMar Apr 27, 2010 7:33 pm
Giulio ha scritto:
ho fatto una prova con l'anciovarina (acciughe piccole) sono buonissime cheers
ottime specialmente l'anciovarina
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Salvo
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Salvo


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MessaggioTitolo: Re: ACCIUGHE CRUDE   ACCIUGHE CRUDE Icon_minitimeVen Set 10, 2010 6:06 pm
Giulio ha scritto:
ho fatto una prova con l'anciovarina (acciughe piccole) sono buonissime cheers
qui siamo ai massimi livelli Very Happy
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Sghiccio
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Sghiccio


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MessaggioTitolo: Re: ACCIUGHE CRUDE   ACCIUGHE CRUDE Icon_minitimeSab Set 11, 2010 2:51 pm
Salvo ha scritto:
Giulio ha scritto:
ho fatto una prova con l'anciovarina (acciughe piccole) sono buonissime cheers
qui siamo ai massimi livelli Very Happy
esatto
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MessaggioTitolo: Re: ACCIUGHE CRUDE   ACCIUGHE CRUDE Icon_minitime
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