SPAGHETTI GIALLOROSSI

SPAGHETTI GIALLOROSSI

3 etti di spaghetti, 3 etti di peperoni rossi, 3 etti di peperoni gialli, 1etto di pancetta affumicata, ½ cipolla, olio d'oliva, prezzemolo, sale.
Rosolare la cipolla, la pancetta a dadini e il peperone rosso tagliato a filetti
Aggiungere la salsina fatta, frullando ½ bicchiere di olio, il peperone giallo, il prezzemolo, un pizzico di sale e cuocere per un paio di minuti.

Scolare la pasta al dente, versarla in una zuppiera con il preparato, mescolare bene e servire