Riso al salmone
400g di riso - 100g di salmone affumicato - 1 limone - 200 ml di panna - sale.
Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolatelo al dente e riversatelo nella pentola con la crema preparata con il salmone, il succo del limone e la panna frullati.
Servire fumante.